Le tentazioni del mattino
cornetto artigianale
Farcito al momento

Il nostro cornetto artigianale è preparato con farina macinata a pietra e farcito al momento.
Tra le tentazioni del mattino potete scegliere anche le classiche brioche, i krapfen, i cornetti di grano arso, i cornetti di farina integrale, i pasticciotti, i bocconotti di mandorle, le torte da credenza e le crostate in tranci.

la nostra
Pasticceria
Semifreddi cremosi

Abbinamenti esotici e originali

Freschi d’estate, buonissimi anche d’inverno.
Belli da vedere e ancora meglio da assaporare.

la nostra
Pasticceria
Cupoletta semifreddo al cioccolato

Tradizione e innovazione

Cupoletta semifreddo al cioccolato Valrhona Guanaja 70% con infusione di the all’arancia.

la nostra
Pasticceria
La pasticceria mignon

Babà, bignè, alpini, veneziane

La pasticceria mignon è stata da sempre la passione di Rodolfo, il fondatore della Pasticceria di Gran Bar Pugliese. Quando, negli anni settanta, la pasticceria tradizionale in monoporzioni (allora dette “paste alla crema”) lasciò pian piano il posto alla pasticceria mignon, la produzione divenne più faticosa ma molto più professionale.

ad ognuno il suo
i nostri menù
COFFEE
Tentazioni del mattino, caffè, quelli speciali, la linea del Green. qualunque cosa sia necessario per iniziare la giornata con la giusta energia.
LIQUID
Cocktail alcolici e analcolici, la birra artigianale di Baladin, il succo di montagna di Kohl, bibite, bevande e liquori.
FOOD
Senti un languorino? Tante tentazioni salate, salumi, piatti freddi, insalate gourmet e vari tipi di dessert saranno una buona scelta.
nella bellissima piazza vittorio emanuele ii
a pochi passi da un mare che amiamo
assapora la magia del natale
il panettone
tradizione, passione e ricerca

Il panettone, la tradizione del Natale.
La ricerca delle materie prime, la farina, il burro di latteria, i canditi, l’uvetta, le uova, le bacche di vaniglia.
Poi il cioccolato Valrhona, la frutta, le mandorle Bari. E ancora le delicatissime sperimentazioni
con l’Olio extra vergine di oliva di Giovinazzo, il grano arso, le albicocche candite, il vino primitivo.

Siamo appassionati del lavoro che ci vuole per fare un ottimo panettone
a pranzo e a cena
casa pugliese
il nostro ristorante

Casa Pugliese è una passione per il gusto, che racconta di prodotti e ricette del territorio, con cura e rispetto della storia e della natura.
A volte serve qualcosa di veloce, due chiacchiere davanti ad un piatto leggero.
 Un racconto breve che inizia e finisce nel giro di un’ora.
A volte, invece…